Everything about ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Everything about ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

Blog Article

คุณรู้จักก๋วยเตี๋ยวแต่ละประเภทมากน้อยแค่ไหนกัน

ใส่ใบกุยช่าย ถั่วงอก ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

พอทุกอย่างสุกดีแล้ว ตักเสิร์ฟใส่จาน คู่กับผักกาดหอม เป็นอันเสร็จ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำพริกและกระเทียมที่โขลกไว้ มาผัดให้มีกลิ่นหอม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, หมูชิ้น, ผักกวางตุ้งหั่นแล้วลวกสุก, กระเทียม, น้ำปลา พริกไทย พอควร, น้ำมันพืชสำหรับผัด พอควร

ใส่เส้นมาม่าลงไป ตามด้วยพริกไทยเม็ดและใบมะกรูดฉีก ผัดคลุกเคล้าส่วนผสมเข้ากัน

น้ำมัน, กระเทียมสับ, หมูหมัก, ไข่เป็ด, ไข่ไก่, เส้นใหญ่, ซีอิ๊วดำ, กะหล่ำปลี, แครอท, คะน้า, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย

ดูวิธีการทำ สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ เพิ่มเติมคลิก

เส้นบะหมี่เหลืองนั้นเป็นอีกหนึ่งเส้นก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของคนไทย ทำมาจากแป้งสาลี ไข่ เกลือ เป็นเส้นอีกหนึ่งชนิดที่ให้พลังงานและโปรตีนสูง เส้นบะหมี่ที่มีลักษณะแบนจะเรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ บะหที่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายตามท้องตลาดจะเป็นเส้นสด และมีการคลุกแป้งอยู่มากเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ก่อนนำไปใช้ทำอาหารจึงควรล้างเส้นในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออกก่อน เมนูที่นิยมคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บะหมี่เกี๊ยว-หมูแดง บะหมี่เป็ดย่าง เป็นต้น

ทํานายฝัน เลขเด็ด เลขนำโชค เลขมงคล ทำนายฝัน เลขเด็ด

ข้ามไปเนื้อหา เมนูหลัก เมนูหลัก

     ► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

ซอยหอมใหญ่ แครอท เห็ด ต้นหอม เป็นชิ้นเล็ก ๆ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ทำจากข้าวสาลีชนิดหมัก แป้งมีสีขาวนวล ลักษณะหยาบ ให้ความเหนียวพอควร